Hvordan dyrke solsikker – Den ultimate guiden

oppdatert

Solsikker er både fine å se på og er fult spiselige, og både blad, stilk og frø kan spises.

Selv om solsikke mikrogreens er de beste spirene jeg spiser, kan planten gjøre enda mer nytte som voksen plante.

I denne artikkelen skal jeg gå gjennom alt du trenger å vite om å dyrke solsikker.

Jeg har tidligere laget en guide til å dyrke solsikke som microgreens/ spirer.

Solsikke arter

Min solsikke favoritt er:GIRASOLE (Helianthus annus)

Hovedgrunnen til at jeg liker denne er at den er flerårig.

Den tilhører plantfamilien: Kurvplantefamilien (Asteraceae)

Flerårige og årlige solsikke typer

Det finnes flere andre typer som er ettårige:

• Pacino
• Gigant
• Sunshine
• Velvet queen (rød blomst)

Dette er produktnavn på frø som selges av LOG.no

hvordan plante solsikker

Før du starter planting må du tenke igjennom hvilken metode du velger for å dyrke.

Jeg anbefaler å forkultivere frøene og plante ut etter ca 2 uker.

Her er en gjennomgang av de forskjellige metodene

Forkultivering av solsikker

Dette er samme metode som jeg bruker når jeg dyrker microgreens. Du kan lese denne bloggposten for en full gjennomgang: Hvordan dyrke solsikke mikrogrønt

Dyrke solsikke inne

Første bud er å velge et solrikt sted for planten.

Det sier seg nesten selv at solsikker elsker solen, derfor er det best å ha den i et sydvent vindu.

Hvis solsikkene dine ikke er i stand til å suge opp sollys fra vest- eller sørvendte vinduer, bør du vurdere å legge til et vekstlys.

Det finnes flere typer solsikker som fungerer godt innendørs og du må vurdere hvor høy og kraftig type du ønsker.

Den røde typen Velvet queen forkesempel veldig dekorativ.

Når du dyrker innendørs trenger du ikke å forkultivere i liten potte slik som nevnt tidligere.

Du kan bare så før i den potten som du ønsker å ha den fullvokste planten i.

Frø bør stikkes inn i jorden ca. 20mm

Sørg for å bruke godt drenerende jord, og hold den ekstra fuktig mens du venter på at frø skal spire. Vann frøene litt hver dag.

Så solsikker ute

Tenk på hva du skal plante rundt eller i nærheten av solsikkene dine. De fleste solsikker blir ganske høye og kan kaste skygge på andre planter.

Godt drenerende jord er viktig. Hvis jorden din er tung, bland inn litt kompost.

Dersom du har forkultivert graves et hull som ca 10 cm større enn potten. Etterpå fyller du jord runt kanten av den forkultiverte planten

Planting i frijord

Ulike solsikker krever forskjellige plantedybder og avstand. Hvordan du dyrker solsikker fra frø og hvor dypt du skal plante solsikkefrø avhenger av typen du velger.

Generelt er det best å plante solsikkefrø minst 15mm tomme dypt.

Avstanden mellom frø er vanligvis 15 centimeter fra hverandre.

Hvis du planter i rader, anbefales det å generelt ha 60-70 centimeter mellom hver rad.

Hvis jordtemperaturen er helt riktig, vil solsikkefrøplanter spire opp i løpet av 10 til 14 dager

Når kan man plante ut solsikker

De fleste solsikker spirer når jorda er rundt 21 grader. Den beste tiden å plante solsikker er like før jorden når denne temperaturen

Fordi solsikkefrø inneholder store mengder naturlig olje, krever de mye vann for å spire. Etter planting, vann bakken grundig. Hold jorden fuktig med hyppig, lett vanning frem til spiring.

Hvordan stelle solsikke

Lys er viktig for å få en sunn og fin plante.

I motsening til det mange tror, gjør ikke sol at planter vokser.

Sol gjør at vekst bremses og at stilken får mer styrke. Det er defor planter som får for lite lys få tynne og svake stilker.

Det lærte jeg av Morten Bragdø som er ekspert på området.

Åtte til 10 timer er anbefalt for solsikker, selv om de vil overleve med mye mindre. Hvis solsikkene dine får mindre enn 8 timer med sollys, bør du vurdere å gi dem litt lys fra et vekstlys i tillegg.

Vanning

Sørg for å holde toppen av jorden fuktig til enhver tid (ikke gjennomvåt, bare fuktig)..

Støtte

Bruk av plantepinner eller espalier er smart for innendørs solsikker.

Solsikker blir fort topptunge når hodet begynner å vokse.

Gjødsel

Jeg anbefaler å bruke flytende organisk plantebasert gjødsel i vekst sesongen.

Som alltid anbefales det å legge blader løv, og annet organisk materiale på toppen av jorden.

Dette er en perfekt måte å gi plantene en saktevirkende næring.